Meleg spárgasaláta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
-50 dkg zsenge spárga
- 8-10 dkg vékonyra szeletelt olasz sonka
- 5 dkg parmezán
- 3-4 evőkanál balzsamecet
- olívaolaj
- só
- bors

Elkészítés:
A spárgát megtisztítjuk. Egy széles szájú lábosba 1/3-ig vizet töltünk és felforraljuk. Ráteszünk egy párolóbetétet vagy szitát (esetleg nokedliszaggatót, azaz bármit, ami lyukacsos és átengedi a gőzt), erre rátesszük a spárgát, és egy fedővel vagy alufóliával lefedjük (a spárga feje kikandikálhat, mert az a legzsengébb rész). 10 percet így pároljuk. Vékonyan kiolajuzunk egy kisebb jénait. A spárgából 5-6 szálat összefogunk, és körbetekerjük 1-1 szelet sonkával, a jénaiba fektetjük. Forró sütőben 20-25 percet sütjük (ameddig a sonka ropogósra sül). Tányérra szedjük, meglocsoljuk a balzsamecettel, olívaolajjal, és meghintjük szeletelt parmezánnal.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meleg gyümölcssaláta	» Melegszendvics krém	» Újhagymás melegszendvics	» Fűszeres melegítóital
» Heni melegszendvicskréme	» Almás melegszendvics	» Almás meleg szendvics	» Fűszeres melegítő
» Pizzás melegszendvics	» Meleg rumos meggyleves	» Tojásos meleg szendvics	» Melegszenyakrém:)
» Melegszendvics másképp	» Melegszendvicskrém	» Tojásos melegszendvics	» Melegszendvics 2

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!