"Mérges pulyka" szelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
25 dkg kelvirág
50 dkg pulykacomb
10 dkg gépsonka
5 dkg liszt
1 dl étolaj
4 db tojás
1 cs. petrezselyemzöld
só
őrölt bors

Elkészítés:
A húst felszeleteljük, kiveregetjük, bevagdossuk és besózzuk. A kelvirágot rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, és szűrőn lecsepegtetjük. A tojásokat egyenként felütjük, felverjük, a zöldpetrezselymet finomra vágjuk. A pulykaszeleteket lisztbe forgatjuk, és kevés forró olajban megsütjük. Félretesszük, és melegen tartjuk. A sonkát a hús sütőzsírjában átforrósítjuk, kiszedve szintén melegen tartjuk. Az olajban megsütjük a tojáslepényt. Tálaláskor a húsra helyezzük a kelvirágot, a sonkát, majd erre a tojáslepényt. Tetejét megszórjuk a zöldpetrezselyemmel, őrölt borssal és forrón tálaljuk. Köretként adhatunk hozzá salátát.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cappucino szelet II.	» Hungária szelet	» Pikáns marhaszelet	» Floridai halszeletek
» Pulykaszelet cukkínin	» Holland szelet	» Csokis szelet	» Diana szelet
» Citromos-narancsos szelet	» Piskótás csokiszelet	» Marika szelet	» Habos-diós szelet 2
» Isteni szeletek	» Bounty szelet2	» Magyaróvári szelet	» Tejfölös csirkeszelet

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!