Mese krémes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
7 tojás sárgája
18 dkg porcukor
8 ek. meleg víz
20 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 ek. kakaópor

Krém:
7,5 dl víz
3 cs. vanília puding
1 cs. zselatin (Horváth Rozi)
9 ek. kristály cukor

7 tojás fehérje
2 ek. cukor

Tetejére:
1/2 liter tejszínhab
2 cs. vaníliás cukor

reszelt csoki

Elkészítés:
Tészta:
Robotgéppel a tojásokat a cukorral habosra keverjük.A meleg vizet belemérjük és összedolgozzuk.Ezután a sütőporos,kakaós lisztet is belerakjuk,majd jól összedolgozzuk tésztát.(Piskóta jellegű tésztát kapunk,de sűrűbb.)
Forró sütőben,sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük kb. 15 percig.(Tűpróba!)

Krém:
A tojásfehérjét a 2 ek. cukorral habosra verjük.

A pudingport kevés vízzel csomómentesre keverjük,a többi vizet a cukorral és a zselatinnal együtt felforraljuk.Folyamatosan kevergetve beleöntjük a pudingport és besűrítjük.Még forrón(!) beleforgatjuk a tojásfehérje habot is.

Összeállítás:
A kihűlt tésztára rákenjük a langyos krémet,és hűtőben,vagy hideg helyen hagyjuk dermedni pár órát.
A tejszínhabot is rákenjük,majd ráreszeljük a csokit.

Tanácsok:
Tejszínhab helyett használhatunk HULALA-t is (sokkal tartósabb,nem esik össze),ezt viszont már nem kell édesíteni!

A receptet beküldte: Mildora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pórékrémes makaróni	» Egyszerű krémes	» Körte krémes	» Sajtkrémes melegszendvics
» Mézes krémes	» Whiskey-krémes torta	» Neve nincs krémes	» Tonhalkrémes krumpli
» Fűszeres-vajkrémes pogácsa	» Sajtos krémes	» Krémes málnatorta	» Krémes másképp
» Fincsi almás krémes	» Intelligens krémes II.	» Almás krémes, sütés nélkül	» Hartyáni krémes

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!