| Mézes dinnye, aszalt barackkal és forró borhabbal receptItalok, koktélok Hozzávalók: 4 személyre: 10 dkg aszalt barack 2 dl édes fehérbor 4 szem szegfűszeg 1 kisebb fahéj 1 citrom 60 dkg sárgadinnye 4 dkg méz 4 tojás 6 dkg cukor Elkészítés: Előkészítés: Az aszalt sárgabarackokat beáztatjuk a borba. A szegfűszeget és a fahéjat 1-1,5 dl vízben feltesszük főni, és amikor már csak 0,5 dl víz maradt, leszűrjük. A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk. A dinnyét gerezdekre vágjuk, magját kikaparjuk, a héjáról levágjuk a dinnyehúst. Elkészítés: A citrom levét és héját kikeverjük a mézzel, és beletesszük felszeletelt dinnyét. Ha kellően "megázott" a barack, lecsepegtetve azt is a dinnyéhez tesszük. A tojást kettéválasztjuk, a fehérjét a cukor felével kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a cukor másik felével, a visszamaradt borral és a fűszeres kivonattal jól kikeverjük, majd vízgőz felett kemény habbá verjük, de vigyázni kell, nehogy kicsapódjon. Óvatosan, amíg forró, összekeverjük a tojáshabbal. Tányérra tesszük a dinnyeszeleteket és az aszalt barackot, rátesszük a borhabot (még melegen), és a dinnye levével körbelocsoljuk. Tanácsok: Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 30 perc múlva 1 adag: 316 kcal Elkészítési idő: 60 perc Kalóriatartalom: 316 kcal A receptet beküldte: nefis Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
| ||||||||||||||||||||||||
Minden jog fenntartva © 2012, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Médiaajánlat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu