Mézes-krémes Kata-féle recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
- a tésztához:
1 tojás
5 dkg margarin
5 evőkanál tej
2 evőkanál méz
45 dkg liszt
15 dkg cukor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
- a krémhez:
5 dl tej
4 evőkanál búzadara
12, 5 dkg vaj
15 dkg cukor
3 evőkanál rum
3 evőkanál kakaópor
4-5 evőkanál savanykás lekvár
- a tetejére:
15 dkg étcsokoládé

Elkészítés:
A tojást a margarinnal meg a tejjel keverd simára. Add hozzá a mézet, majd apránként dolgozd bele a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát.
A masszát oszd háromfelé, és egyenként nyújtsd kb. 20 x 30 cm-es téglalappá. A tepsi hátoldalát vajazd meg, szórd be finoman liszttel és a tésztalapokat ráfektetve, egymás után süsd meg előmelegített sütőben, 180 fokon szép zsömleszínűre.
A krémhez a tejben főzd meg a darát, a cukrot a vajjal keverd habosra. A hideg krémmel keverd el, s oszd kétfelé: az egyikbe önts rumot, a másikat ízesítsd kakaóporral.
Az első tésztalapot fektesd tálra, kend meg vékonyan lekvárral, majd simítsd rá a világos krémet. Helyezd rá a következő lapot, erre szintén lekvár, azután a kakaós krém kerül. Helyezd rá a harmadik lapot, és vond be gőz felett megolvasztott csokoládéval.
Legalább egy napig hagyd pihenni, hogy a tészta kellően megpuhuljon.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vizen kullogó(Kata-féle)	» Mai Tai(Kata-féle)	» Rántott gríz(Kata-féle)	» Morgós csúcs(Kata-féle)
» Gesztenyekocka Kata-féle	» Rumos félhold(Kata-féle)	» Teapucs (Kata-féle)	» Sonkás tekercs(Kata-féle)
» Kata-féle Túró puffancs	» Sőrkifli(Kata-féle)	» Mézes krémes(Kata-féle)	» Kakaós csiga(Kata-féle)
» Kinder Bueno(Kata-féle)	» Darázsfészek(Kata-féle)	» Dirty Mother (Kata-féle)	» Lekváros bukta(Kata-féle)