Mézes mákos parfé recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
5 dl tej
1 ek vanília aroma
4 ek cukor vagy 3 ek édesítő
3 tojás
3 ek méz
2 dl tejszín
5 dkg darált mák

Elkészítés:
A tejet a tejszín felével felforraljuk. Egy másik edényben a tojások sárgáját a vaníliával, a cukorral és a maradék tejszínnel kikeverjük, majd folyamatos keverés közben hozzáadjuk a forró tejhez és gyenge tűzön keverés mellett összemelegítjük, de már nem forraljuk. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a mézet és a mákot. Amikor teljesen kihűlt, óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjékből felvert habot és alufóliával bélelt formában megfagyasztjuk. Tálaláskor kiborítjuk, tejszínt vagy gyümölcsöket adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes diós szelet	» Mákos-túrós pite	» Mézes pálinka	» Barna mézes pite
» Mákos torta	» Citromkrémes mákos szelet	» Párolt mézes almás	» Boszorkányos mézeskalács
» Kakaós - mézes süti	» Mézes almalekvár	» Mézes bodzaszörp	» Almás-mákos rakott tészta
» Mézeskalács....	» Túrós mézes	» Mézes kacsa	» Mézes grapefruit saláta