Mézeskalács -Anita talált receptje recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg liszt
6 kk. mézeskalács fűszerkeverék
1/3 cs. szódabikarbóna (15 gr)
3 tojássárgája
1 dl langyos tej
2 dl víz
30 dkg méz
20 dkg cukor
10 dkg Rama

Elkészítés:
Összekeverjük a lisztet, a 6 kk.fűszerkeverék és a szódabikarbónát, majd összekeverjük a tojássárgát a langyos tejjel. A vizet, a mézet, a cukrot és a Ramát felforraljuk, majd langyosra hűtjük. Minden hozzávalót addig gyúrunk, amíg a tészta az edény falától el nem válik. Az elején a tésztát én kézi mixerrel szoktam morzsásra keverni, majd kézzel összeállítom. Min. 3-4 órát pihentetjük. Egyenletes vastagságúra kinyújtjuk. A kisebb figurákhoz kb. 3 mm vastagra, a nagyobbakhoz, kb 4-5 mm-esre (dupla magas lesz). Kiszaggatjuk és 180 fokon 8 percíig sütjük.
Díszíteni drazséval,színes cukorral,mandulával és cukormázzal

A receptet beküldte: Maszat84

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézeskalács muffin	» Boszorkányos mézeskalács	» Adventi mézeskalács	» Hagyományos mézeskalács
» Mézeskalács, puha és finom	» Gyors és puha mézeskalács	» Mézeskalács karácsonyra	» Mézeskalács házikó
» Puha mézeskalács II.	» Karácsonyi mézeskalács	» Pöti mézeskalácsa	» Mézeskalács, cukormázzal
» Gyömbéres mézeskalács	» Mézeskalács - a' la Hugi	» Linzer - Nana receptje	» Mézeskalács likőr