Mix recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
70 dkg brokkoli
1/2 kg mirelitt zöldbab
kb 20 db kelbimbó
1 nagy fej vöröshagyma kis kockákra vágva
1 csípős hegyes erős paprika kis kockákra vágva
2 édes paprika kis kockákra vágva
3 paradicsom kis kockákra vágva
1 bögre 12% tejföl
1 púpos evőkanál tönköly búza liszt
2 ek. olaj
pirospaprika, vegeta, bors

Elkészítés:
A hagymát az olajon megdinsztelem rárakom a paprikát paradicsomot tovább dinsztelem kb. 5 percig. Rárakom a zöldségeket pici vizet öntök rá, de nagyon keveset, mert ha mirelittből főzzünk, akkor vizet ereszt. Ha nem mirelitt a zöldség, akkor legalább 1 bögre víz kell rá, ha elpárolog akkor pótolni kell. Ízesítjük. Fedő alatt félpuhára vagy puhára pároljuk. Legyen alatta lé, mert arra kell a habarás. A végén a tejfölt a lisztel, paprikával simára keverjük és ráöntjük a zöldségre egy picit még főzzük kb. 2-3 perc és kész.

A receptet beküldte: cicamica07

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelbimbó sülve	» Brokkoli boros bundában	» Hagymás krumpli	» Feta sajtos spenot
» Túrós cukkini	» Zabpelyhes répafasírt	» Hideg töltött sárgarépa	» Zöldséges rétes
» Almás vöröske	» Tejfölös-paprikás cukkini	» Lencse krokett	» Zöldséges polenta
» Paradicsomos párizsikockák	» Tonhalkrémes zabpalacsinta	» Kapros-túrós töltött gomba	» Karfiol sonkahabbal