Mogyorós-csokis biscotti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg vaj
15 dkg cukor,
3 tojás,
30 dkg liszt,
1 ek sütőpor,
1 csipet só,
1 ek fahéj,
10 dkg mogyoró (durvára törve),
1 narancs reszelt héja,
5 dkg fehércsoki.

Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (gézsütőben 4-es fokozat). A vajat és a cukrot kézi mixerrel habosra kikeverjük. Darabonként hozzáadjuka tojásokat, gondosan kidolgozzuk.
2. A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, a durvára tört mogyoróval, a fahéjjal, a narancshéjjal és a szintén durvára tört fehér csokival. A tiojásos-vajas keverékkel összedolgozzuk a lisztes keveréket, egy fakanál segítségével. A masszát 15 percig pihentetjük.
3. Egy tepsi hátoldalára sütőpapírt terítünk. A masszából két, kb. 15x5 cm-es hengert formázunk , és óvatosan a sütőpapírra emeljük. A sütőben kb. 25 perc alatt halvány aranybarnára sütjük.
4. Ekkor kiemeljük a sütőből és egy kicsit hűlni hagyjuk. Amikor már csak langyosak, átlós irányba kb. háromnegyed centis szeleteket vágunk belőlük egy éles, fűrészes késsel.
5. A szeleteket visszahelyezzük a sütőlapra, és 15 percig sütjük. Ekkor megfordítjuk és újabb 15 percig sütjük őket.
6. Hagyjuk teljesen kihűlni, és jól zárható dobozba tesszük a biscottikat.
25 db lesz belőle.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorós-csokis sajttorta	» Csokoládés biscotti	» Tejfölös sütemény	» Milka-csoki házilag
» Csodapalacsinta	» Eper pie	» Százforintos	» Különleges almás pite
» Sárga saláta	» Citromos babapiskóta	» Csodaalma	» Andi töltött ostyája
» Puncsos-habos piskótatorta	» Konyakmeggyes	» Almás lepényke	» Somlói Amitól és Nonotól

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!