Mogyorós -csokis perec recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
5 dkg őrölt mogyoró
12 dkg vaj, vagy Rama
5 dkg sertészsír
15 dkg porcukor
2 tojássárgája
2 evőkanál juharszirup
A mázhoz:
10 dkg étcsokoládé
2 evőkanál tej vagy tejszín

Elkészítés:
A lisztben elmorzsoljuk a vajat és a zsírt, hozzáadjuk a porcukrot, 2 tojássárgáját, az őrölt mogyorót és a végén a juharszirupot. Jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.

A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és perec formával kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.

Gőz felett felolvasztjuk az étcsokoládét, hozzáadjuk a tejet vagy a tejszínt, elkeverjük, és megkenjük a pereceket.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mars-csokis muffin	» Mogyorós táska	» Kiszúrós perec	» Sörperec
» Sajtos perecek	» Mogyorós vitaminsaláta	» Diós, mogyorós keksz	» Almás-mogyorós muffin
» Mogyorószószos csirkemell	» Ropogós Mogyorós	» Mogyorós vagy diós kiflike	» Mogyorós-körtés pite
» Mogyorós habcsók	» Mogyorós házi keksz	» Vertperec	» Mogyorós csokoládés banán