Mogyorós-sajtszószos tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
# 1 sárgarépa
# 1 kis cukkíni
# 30 dkg metélttészta
# 3 dkg darált mogyoró
# 1 evőkanál vaj
# fél dl zöldségleves
# 20 dkg olvasztott sajt
# fél narancs leve

Elkészítés:
Előkészítés: A répát és a cukkínit megtisztítjuk, majd hosszában vékony csíkokra vágjuk.

Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük. 4 perccel a főzési idő vége előtt hozzáadjuk a répát és a cukkínit. Ha kész, lecsepegtetjük. A vajat felforrósítjuk, a mogyorót megpirítjuk benne, és felöntjük a zöldséglevessel. Hozzáadjuk a lágy sajtot és a narancslevet, majd pár percig együtt főzzük. A tésztát a mogyorós sajtszósszal tálaljuk.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Incsi-fincsi tésztasali :)	» Citromos-ricottás tészta	» Sonkás tésztasaláta	» Babos-tonhalas tészta
» Csípős krémsajt tésztára	» Alpesi sajtos tészta	» Üdítős tészta	» Gombás palacsinta/tészta
» Poch tészta	» Tészta nélküli sült túró	» Békacombok sörtésztában	» Zöld tészta
» Kukoricás tésztasaláta	» Vastag pizzatészta	» Sajtos-medvehagymás tészta	» Töltött kagylótészták