Mortadella-tekercs recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
mortadella
krumpli
tojás
tej
parmezán
bazsalikom
paradicsompüré
só

Elkészítés:
200 g krumplit héjában megfõzünk, megtisztítjuk és megtörjük. Két kanálnyi parmezánt adunk hozza és pár apróra vágott bazsalikomlevelet (lehetõleg frisset). Fûszerezzük, 2 evõkanál paradicsompürét adunk hozza és egy pohár meleg tejet. A keveréket 7-8 közepes vastagságú mortadellára helyezzük, összegöngyöljük és fapálcikával rögzítjük. Egy lábosba 4 evõkanál paradicsompürét teszünk, 20-25 percig sütõben pároljuk.

A receptet beküldte: tigirl18

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Quiche	» Muszaka (rakott padlizsán)	» Almás csirkemájas serpenyő	» Körte diós sajtmártással
» Csirkehúsos rizottó	» Hagymás máj	» Az én lucskos káposztám	» Borsópörkölt húsgolyókkal
» Gombás rakott borda	» Tökös csirkeragu	» Rizottó tejszínnel	» Szilvás-fahéjas köles
» Cukkinis-gombás ragu pennével	» Töltött krumpli zsemlyével	» Syl rakott krumplija	» Sült, töltött padlizsán