Mozzarrelával töltött csirkemell, parajágyon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkemellfilé
20 dkg aszalt paradicsom
20 dkg mozzarellagolyó
1 csokor újhagyma
olaj
bazsalikom
őrölt bors
só
50 dkg spenót
6 cikk fokhagyma
2 evőkanál vaj
őrölt bors
só

Elkészítés:
A töltelékhez karikázzuk fel az újhagymát, egy kanál olajban pirítsuk meg, majd szórjuk bele az összevágott aszalt paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg bazsalikommal, majd a tűzről levéve adjuk hozzá a lecsepegtetett mozzarella-golyócskákat. A csirkemellekbe hosszanti irányban vágjunk zsebeket, kívülről sózzuk, borsozzuk, belül pedig töltsük meg a raguval. Fogvájóval zárjuk le, és kiolajozott tűzálló tálban, 170 °C-on 25 perc alatt süssük készre. A körethez tisztítsuk meg a parajt, kevés vajban pároljuk meg, közben sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítsük.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fincsi töltött tök	» Gombás csirkemell 2 főre	» Almás-gyömbéres csirkemell	» Töltött karalábé
» Sonkával töltött kenyérke	» Töltött pulykatekercsek	» Amerikai töltött fasirt 2	» Tojásos csirkemell
» Csirkemell görögösen	» Hússal tőltötthagyma	» Sajtos májas csirkemell	» Túróval töltött kifli
» Töltött ostya	» Almás-tejszínes csirkemell	» Hortobágyi töltöttpaprika	» Gyömölcsös töltött kifli

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!