Mustáros csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 soványabb friss bőrös csülök
1 fej hagyma
1 dl fehér bor
4 kanál mustár
só bors

Elkészítés:
A megtisztított csülköket megsózzuk és lábasba téve kevés vizet öntünk rá.Fedő alatt puhára pároljuk.Ha kell a vizet még pótoljuk.Ha megpuhult tűzálló tálba átrakjuk.A levébe beletesszük a hagymát hozzákeverjük a mustárt a bort és a borssal ízesítjük,felforraljuk.Ráöntjük a csülökre és saját levével locsolgatva pirosra sütjük.
Rizibizit,párolt zöldséget adhatubk mellé.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros karajszeletek	» Erdélyi hagymás csülök	» Savanyú bab csülökkel	» Hagymás mustáros tarja
» Bugonyaleves csülökkel	» Tárkonyos csülökleves	» Vörösboros csülökgulyás	» Almás-tormás csülök
» Mustáros uborkamártás	» Mustáros marhaszelet	» Római tálban sült csülök	» Az igazi mézes-mustáros
» Mustáros sertéscomb	» Uborkás mustáros csirke	» Hagymás csülök	» Mustáros-hagymás csirke