Mustáros hagymás tarja recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet tarja
mustár
flekken fűszerkeverék
bors
olaj
1-2 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A tarja szeleteket megkenjük mustárral, befűszerezzük a flekken fűszerkeverékkel, borsozzuk és belehelyezzük egy edénybe. A hússzeletek közé hagyma és fokhagyma szeleteket teszünk és a végén annyi étolajat öntünk rá, amennyi ellepi. Lezárjuk az edényt és a hűtőben pihentetjük egy éjszakát. Másnap a bepácolt hússzeleteket a hagymákkal és az olajjal együtt a római tálba vagy egy tepsibe helyezzük, lefedjük és puhára sütjük, majd a fedőt levesszük és kissé lepirítjuk.

Tanácsok:
Krumplikörettel, savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás saláta	» Az igazi mézes-mustáros	» Fokhagymás tejfölös kifli	» Almás-hagymás hal
» Lilahagymasaláta	» Medvehagymás krém	» Baconos-hagymás hús	» Tejszínes mustáros hús
» Fokhagymás amúr	» Fokhagymás brokkolisaláta	» Fokhagymás marhapörkölt	» Fokhagymás sült máj
» Hagymás kenyér	» Pirított fokhagymás saláta	» Hagymás tofurántotta	» Mustáros marhaszelet