Mustáros kacsamáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg kacsamáj
1 vöröshagyma
3 ek olaj
2 ek liszt
majoránna
só
bors
2 ek mustár

Elkészítés:
A májakat lemossuk, leszárítjuk, majd borssal ízesítjük. Rákenjük a mustárt, és lisztbe hempergetjük. Az olajat felforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a májat, majoránnával fűszerezzük, majd lefedve pároljuk néhány percig. Utána megfordítjuk, és fedő nélkül sütjük tovább. Amikor kész, megsózzuk, majd sós burgonyával és salátával tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros lencsesaláta	» Mustáros, mézes csirkecomb	» Mézes-mustáros pulyka	» Kacsamáj leves
» Mustáros-szezámos pogácsa	» Mustáros-tejfölös karaj	» Mustáros csirkemell	» Kacsamáj roueni mártáson
» Mustáros tonhal	» Tejszínes mustáros karaj	» Mustáros karajszeletek	» Az igazi mézes-mustáros
» Mustáros apróhús	» Mustáros csirkemellek	» Mustáros karaj	» Mustáros hús