Mustáros karajszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
karajszeletek
liszt
só
olaj
mustár
szerecsendió
őrölt bors
2 dl tejföl

Elkészítés:
A szeleteket enyhén kiklopfoljuk, a szélüket bevagdaljuk, megsózzuk, lisztben megforgatjuk és forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütjük, majd tányérra tesszük.
Az olaj alatt a tüzet elzárjuk, belekeverünk egy púpozott kávéskanálnyi mustárt, belereszelünk egy kevés szerecsendiót, megszórjuk késhegynyi őrölt borssal, hozzáadjuk a tejfölt és a mártást alaposan összeforraljuk, majd a hússzeleteket visszatéve a lébe forralunk egyet rajta.

Tanácsok:
Tetszőleges körettel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros sertéstarja	» Mustáros tarjaszeletek	» Mustáros-tejfölös csirke	» Mustáros kacsamáj
» Mustáros hús	» Mustáros apróhús	» Mustáros májaskrém	» Mustáros sertés szelet
» Mustáros, mézes csirkecomb	» Mustáros uborkamártás	» Uborkás mustáros csirke	» Mustáros sertéscomb
» Mustáros-Erős Pistás hús	» Mustáros tepsis csirkemell	» Spárgás-mustáros marhasült	» Mustáros lencsesaláta