Muszaka (rakott padlizsán) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
fél kg darált hús
1 fej hagyma
3 nagyobb padlizsán
2 nagy paradicsom
2 nagy krumpli
1 tojás
1 nagy dobozos tejföl
liszt,só,oregano,kakukkfű

Elkészítés:
A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk.A darálthúst ebben megpirítjuk sózzuk.Ehhez szórunk oreganot és kakukkfűvet.
A padlizsánokat meghámozzuk felkarikázzuk(kis ujjnyi vastagságúra)besózzuk.Hagyjuk állni egy darabig,majd megforgatjuk lisztben mind a két oldalát és kisütjük őket.Ha kész az összes padlizsán karika a felkarikázott krumplit és paradicsomot is kisütjük olajban.
Ezután veszünk egy tűzálló tálat és rétegezzük.Egy réteg padlizsán,darálthusi,pár karika krumpli,paradicsom és elölről.A tetejét meglocsoljuk a tejfölben elkevert tojással.
Külön olajat nem kell hozzá önteni a rétegezésnél még alulra sem,mert a padlizsán elég olajat felszívott a kisütésénél.Érdemes egyébként papírszalvétára tenni a padlizsán karikákat,hogy egy kicsit felszívja az olajat,mert nagyon olajos lehet különben.
Addig sütjük míg a teteje megpirul.

Tanácsok:
Érdemes hozzá kenyeret enni,mert elég olajos és el lehet vele csapni a hasunkat:)

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: ALLICS

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Holland rakott tojás	» Padlizsán krém piritósra	» Padlizsános vendégtál	» Pudingos rakottas
» Lencsés muszaka	» Tejfölös rakott tészta	» Rakott-sajtos tészta	» Pulyka rakottas
» Kókuszos rakott keksz	» Tejszínes rakott krumpli	» Rakott juhtúrós laska	» Túrós-kapros rakott tészta
» Nyári rakottas	» Padlizsán rétegezve	» Rakott burgonyapüré	» Gombás rakott tál sütőben

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!