Mutatós hidegtál őzgerinc formában recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
10 db tojás
12 szelet sonka
2-3 dl zöldség(borsó, répa, kukorica)
1,5 dl víz
1 db leveskocka
1 db (170g) majonéz
1 tejföl
12-15 dkg zselatin

Elkészítés:
A 10 tojást megfőzzük, 5 db-ot egészben hagyunk, 5 darabnak a sárgáját a majonézzel kikeverjük. Bele a tejföl, a megfőtt zöldségek. A tojásfehérjéket apró kockákra vágva, szintén belekeverjük.
A vizet a leveskockával és a zselatinnal felfőzzük, majd ezt is belekeverjük.
Az őzgerinc formát folpackkal kibéleljük, sonkával is. Beleöntjük a massza felét, elrendezzük az 5 tojást, rá a maradék masszát.Sonkával letakarjuk, hűtőbe tesszük.
Pár óra hossza múlva kiboríthatjuk. A tetejét díszíteni lehet uborkával, majonézzel, pirosarannyal.

Tanácsok:
A naplómban fotó is van róla!

A receptet beküldte: vizsone

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Őzgerinc sütés nélkül	» Csokoládés-túrós őzgerinc	» Vendégváró hidegtál	» Csirkemell formában sütve
» Őzgerinces süti	» Babapiskótás őzgerinc	» Sült túrós muffinformában	» Zabpelyhes-mézes őzgerinc
» Almás őzgerinc	» Diós sütemény formában	» Őzgerinc ll.	» Mákos őzgerinc
» őzgerinces hidegtál	» Sajtos-sonkás őzgerinc	» Csokoládés őzgerinc	» Meggyes őzgerinc

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!