Nagycserkeszi tehéntánc:) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
25 dkg darabolt bacon szalonna
25 dkg tehéntúró
15 dkg konzervgomba
10 dkg Trappista sajt
1 fej vöröshagyma
só, bors, kakukkfű
10 szelet sertés karaj, vagy tarja

Elkészítés:
Amennyiben nem darabolt bacont veszünk, akkor feldaraboljuk. 4-5 percig sütjük, majd a kockára vágott vöröshagymával tovább pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a szintén feldarabolt gombát és jól összemelegítjük. Belekeverjük a fűszereket, majd amikor kihűlt, belekavarjuk a túrót és a reszelt sajtot. Az egészet alaposan összekeverjük.

A hússzeleteket kiklopfoljuk, besózzuk, majd a tölteléket két szelet közé rakva bepanírozzuk. Ha túl nagynak találjuk a hússzeleteket, akkor kettéhajtva töltjük meg, és a széleit jól lenyomkodjuk. Ezután forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütjük.
Párolt rizzsel, vagy sült krumplival tálaljuk

A receptet beküldte: ostkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös nyúlpörkölt	» Karfiolos sertésszelet	» Paradicsomos sült	» Bazsalikomos bundáshús
» Galyasági őzpörkölt	» Savanyú csirkezúza	» Hagymás pulyka comb	» Sajtos - baconos csirkemell
» Grillezett tarja	» Sörben sült husi	» Almás karaj	» Nyugdijas pecsenye
» Saslik ínyenc módra	» Sajtos csirke római tálba	» Mustáros csirke	» Székelytokány egyszerűen