Narancs velős madártej recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 narancs, ½ dl cseresznyelikőr, csokitojás
A madártejhez: 8 + 1 dl tej, 8 dkg kristálycukor, 2 rúd vanília, 1 ek. főzős vanília puding, 6 tojás sárgája, 4 tojás fehérje, 1 ek. kristálycukor

Elkészítés:
A narancsot meghámozzuk, gerezdjeire szedjük és összeturmixoljuk a cseresznyelikőrrel. A tojásfehérjét keményhabbá verjük, és hűtőbe tesszük. A tejet a cukorral, a vaníliával, és a tojássárgájával vízgőz fölött besűrítjük. Ha kész a hideg habból evőkanállal tojásfelhőket szaggatunk bele. Párpercig hagyjuk állni, ha a hab megkeményedett, kanállal óvatosan tányérra szedjük. A mártást felforraljuk, majd az 1 dl hideg tejjel kikevert pudingot hozzáöntve besűrítjük. A madártejet a félbevágott csokitojásba tesszük, és az ízesített narancsvelővel kínáljuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancsos csokoládé álom	» Narancsos csokis mousse	» Narancsos kacsamell	» Alma-narancs zselé
» Narancsos csokitorta	» Update 1 Kávés madártej	» Gyerekpuncs vérnarancsból	» Banános madártej
» Narancsos sajtkoktél	» Narancsos túrószelet	» Mézes-narancsos puncs	» Narancsos kávé puncs
» Hideg narancsleves	» Narancs héjából...	» Velős holdacskák	» Narancsos csillagok

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!