Narancsbomba recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 tojássárgája
20 dkg cukor
1 kiskanál liszt
4 dl tej
2 narancshéja
1 narancs leve
Babapiskóta
10 dkg Rama
3 dl tejszín

Elkészítés:
A 4 tojássárgáját habosra keverjük 20 dkg cukorral, 1 kiskanálnyi liszttel, ezt felengedjük 4 dl tejjel, belereszelünk 2 narancshéját, és hozzáadjuk az 1 narancslevét.
Gőz felett állandóan keverve sűrűre főzzük.
Ha kihűlt 10 dkg kikevert Ramaval dolgozzuk össze.
Ezt a krémet babapiskótával rétegezve bomba alakban összerakjuk úgy, hogy közben apró kockákra vágott narancsszeleteket rakunk.
A tálat műanyag fóliával lefedjük és 1 napra hűtőben állni hagyjuk, hogy a babapiskóták megpuhuljanak. Tálalás előtt az egészet bevonjuk 3 dl habbá vert édes tejszínnel, és apróra vágott naranccsal díszítjük.

A tálba először 4-5 db babapiskótát rakunk le, utána a többit a krémbe mártva keresztbe. Mikor a kellő magasságot elértük, 2-3 felé törünk egy piskótát és az oldalát gömbölyítve megformázzuk. Közben minden sor közé narancsdarabokat dugdosunk, a hézagokba bőven.

Ha a krém sűrű, tejjel vagy narancslevével lehet hígítani. Közepes sűrűségű legyen.

A receptet beküldte: Mirtus30

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés narancsbomba	» Kakaós-körtekrémes süti	» Kókuszgolyó - zabpehelyből	» Erdei gyümölcsös torta
» Vaníliás keksz 2	» Áfonyahabos rizskocka	» Dominó szelet sütés nélkül	» Négerkocka 2
» Almás fánk lekvárral	» A tökéletes gofri	» Lekváros, kakaós muffin	» Epercharlotte
» Párizsi csokis muffin	» Rumos puncs szelet	» Barna mézespite	» Zabpelyhes dugisüti