Narancsos sárgarépa saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
0,5 kg sárgarépa
1 citrom leve
pár fokhagyma
kömény
fahéj
0,5 kg narancs
olívaolaj
petrezselyemzöldje
só

Elkészítés:
A megtisztított sárgarépát vékonyan felkarikázzuk. A citrom levét kinyomjuk. A sárgarépát fokhagymával, köménnyel és fahéjjal ízesített, enyhén sós vízben 5 percig főzzük, majd kihűtjük. A narancsot meghámozzuk, gerezdekre szedjük, felkockázzuk, majd személyenként egy kisebb tálkát kibélelünk vele úgy, hogy szépen ráhalmozhassuk a sárgarépát. Főzőlevét a citrom levével és az olívaolajjal ízesítjük és salátára locsoljuk. Még finomabb, ha megszórjuk egy kis durvára vágott petrezselyemmel.

Tanácsok:
Igazi vitamin bomba.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás sajtos tojássaláta	» Reszelt zeller-répa saláta	» Párizsis rizssaláta	» Tenger gyümölcsei saláta
» Dinnyesaláta II.	» Nyári joghurtos saláta	» Narancsos-túrós alagút	» Mogyorós vitaminsaláta
» Juhtúrós gombasaláta	» Hagymás burgonyasaláta	» Japán barnarizssaláta	» Szalámis saláta
» Mozzerallás tonhal saláta	» Svéd gombasaláta	» Gyümölccsaláta túrókrémmel	» Kínaikel-saláta gyorsan