| Natúr szelet fokhagymás töltött tojással receptHúsételek Hozzávalók: 4 főtt tojás 6 gerezd fokhagyma 3 dkg vaj 2 dl tejföl só 1 mokkáskanál grill fűszerkeverék őrölt bors 4 evőkanál olaj 60 dkg sertéskaraj Elkészítés: A főtt tojásokat kettévágjuk, a sárgájukat kikaparjuk, villával összetörjük. 3 gerezd fokhagymát présen áttörünk. A vajjal, a főtt tojások sárgájával, meg fél dl tejföllel összekeverjük, kissé megsózzuk, a grill fűszerkeverékkel meghintjük és a fél tojásokba visszatöltjük. A húst 8 szeletre vágjuk, kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A többi fokhagymát félbevágjuk és az olajon 1-2 perc alatt megfuttatjuk. Utána kiszedjük belőle a fokhagymát és a húst ebben a zamatos olajban 3-4 perc alatt megsütjük, majd lecsepegtetve tepsibe rakjuk, mindegyik hús tetejére a töltelékkel megtöltött fél tojásokat rakunk. A maradék tejfölt a tetejére simítjuk. Épp csak annyi időre toljuk a sütőbe, hogy a tojás is jól átforrósodjon. A receptet beküldte: Fanoli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |