Néger turos recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
40dkg f.liszt
15dkg porcukor
1 toj. sárgája
25dkg rama
3 teás kan.kakaopor /a hagyományos/
1 sütőpor
ez a tészta alapanyaga
Töltelékhez valok:
50dkg turo
4 tojás sárgája
25 dkg cukor
1 vaniliás cukor

Elkészítés:
a tésztához a lisztet-kakaot-porcukrot-sütőport alaposan összekeverjük. Ezután a tojássárgáját és a rámát kézzel összedolgozzuk a többi anyaggal és cipot formálunk belőle és megfelezzük. Eggyik felét a kikent kilisztezett tepsibe belereszeljük /nagy luku reszelőn/ ráöntjük a tölteléket és a tészta másik felét szintén ráreszeljük a töltelékre.Előmelegitett sütőben közepes fokozaton kb 40 percig ill. addig sütjük mig a kezünkel megnézve érezzük,hogy kemény a tészta.

Tanácsok:
Töltelék elkészitése: a turot,4tojássárgáját,25dkgcukrot 1 van.cuk.ezeket összekeverjük. Az 5 tojás fehérjéthabbá verjük és az egészet ovatosan össze dolgozzuk, máris mehet a reszelt tésztára.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: davicsa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors túrós süti	» Kapros-túrós csusza	» Túrós háromszög	» Búvár -túrós
» Könnyű túrós pite	» Csokoládés, túrós muffin	» Túrós tökszeletek	» Sajtos-túrós háromszög
» Túrós pogácsa Hugi módra	» Almatorta túrósan	» Túrós kókuszgolyó	» Epres-barackos-túrós-habos
» Túrós zserbó	» Sajtos, túrós	» Túrós sajtos tésztasaláta	» Túrós reform palacsinta