Négy kincs étel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
# 00g friss gomba (kínai gomba vagy sampinyon)
# 100g spárga
# 100g abalone kagyló
# 250g kelbimbó
# 20g szárnyas zsír
# 3g só
# 3g ötízû por
# 10g rizsbor
# 300g alaplé
# 25g kukoricaliszt

Elkészítés:
# 3g vagdalt gyömbér és zöldhagyma keverék
Elkészítés: A spárga, az abalone, a gomba és a kelbimbó a négy kincs. Vágjuk fel a spárgát öt cm-es csíkokra, az abalone-t pedig falatnyi méretû lapocskákra. Egy kicsit vágjunk bele a késsel az abalone falatokba. Tisztítsuk meg a gombát, és tegyük forrásban lévõ vízbe a kelbimbóval együtt, majd fõzzük meg.
Egy edényben melegítsünk zsírt vagy olajat, a gyömbér-zöldhagyma keveréket, az alaplevet, a sót, az ötízû port, és a rizsbort. Tegyük a négy kincset az edénybe, és fõzzük nagy lángon öt percig. Adjuk hozzá a kukoricalisztet, keverjük össze, és forgassuk meg benne az ételt. Egy tálon rendezzük a négy kincset négy egymás melletti vonalba, locsoljuk meg a szárnyas zsírral, és jó étvágyat.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kincses bánya	» Kincsesbánya süti	» Kincsesbánya(Kata-féle)	» Négy kincs
» Kincsesbánya	» Vitamin alagut	» Spenotos, juhturos pie	» Bundás karalábé
» Rokfortos sült burgonya	» Körözöttel töltött paprika	» Zöldséges rizs gazdagon	» Baconban sült karfiol
» Színes zöldségköret	» Karfiol sajttal	» Zöldséges rakott karaj	» Rántott cukkini töltve