Női szeszély sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához: 25 dkg vaj 50 dkg liszt 3 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg élesztő 10 dkg baracklekvár 1,5 dl tej 15 dkg porcukor A habhoz: 20 dkg porcukor 10 db tojásfehérje 1 evőkanál citromlé 1 csipet só A tetejére: 5 dkg mogyoróforgács

Elkészítés:
Az élesztőt langyos cukros tejben megfuttatjuk. A lisztből,vajból tojás sárgájából por és vaníliás cukorból,a felfuttatott élesztőből tésztát készítünk. A kinyújtott tésztát sütőpapírral fedett 25×39 cm-es tepsibe helyezzük. 1 órás kelesztés után 180 fokra melegített sütőben halványsárgára sütjük. A tojásfehérjéket a cukorral, csipet sóval, citromlével jó kemény, fényes habbá verjük. A sütemény tetejét megkenjük baracklekvárral és a tetejére simítjuk a citromos, cukros tojásfehérje habot. Mogyoróforgáccsal megszórva sütőben inkább szárítjuk,mint sütjük. Mandulaforgáccsal is megszórható.

A receptet beküldte: Orshy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia habos sütemény	» Túrókrémes csokisütemény	» Kevert kakaós sütemény	» Sajtos sütemény
» Epres sütemény	» Tojás nélküli sütemény	» Méteres sütemény	» Vattasütemény
» Gyors kókuszos sütemény	» Kókusz aprósütemény	» Kókuszos sütemény	» Tejszínes-túrós sütemény
» Õszi szilvás sütemény	» Málnalekváros sütemény	» Hájas sütemény	» Joghurtos grízes sütemény.