Nyári köret recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
15 dkg karikára vágott vöröshagyma
15 dkg karikára vágott sárga pritamin paprika
15 dkg karikára vágott zöld ptitamin paprika
15 dkg karikára vágott piros pritamin paprika
15 dkg szeletelt friss gomba
15 dkg cikkekre vágott paradicsom
8 db karikára vágott olajbogyó
4-5 kisebb burgonya (héjában meg kell főzni)
olívaolaj
apróra vágott petrezselyem
só
fehérbors
feketebors
szegfűbors
zöldbors
pirosbors
Ne lepődj meg a borsoktól, olvasd végig!

Elkészítés:
A hagymát és a paprikákat rövid ideig pirítjuk az olívaolajon, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót (kivéve a főtt burgonyát). Fűszerezzük (a petrezselymet még nem szabad rátenni).Ha az összes zöldség puha belekarikázzuk a főtt burgonyát és meghintjük az apróra vágott petrezselyemmel. Ha szükséges utó fűszerezzük.

Tanácsok:
A borsokat összekeverem egy őrlőben, és frissen őrlöm rá!
Nagyon finom szárazabb húsokhoz (pulyka, csirke).
Mutatós, nem megszokott köret.
Grillezésnél negyon kapós!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: edicske

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mángoldos krumplis köret	» Nyári hűsítő	» Gyors nyári kétszemélyes	» Sajtos burgonyaköret
» Téli köret	» Gombaköret	» Nyári töltött káposzta	» Nyári gyümölcsfészek
» Nyári tonhalkrém	» Nyári töltött cukkíni	» Nyári jeges sangria	» Nyári Szalámi Házi
» Nyárias rakott kel	» Nyári sárgadinnye leves	» Sajtos nyári saláta	» Mikrós Mexikói köret