Nyírségi gombócleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- fél kg sovány hús kockára vágva (pulyka)
- 2 sárgarépa,
- 1 fehérrépa,
- fél karalábé,
- 1 marék csipetke tészta,
- 1 ek. vaj,
- 1 üveg gomba,
- fél marék borsó,
- 1 ek. liszt
- 3 dl tejszín,
- citromlé

Elkészítés:
A húst a kockára vágott zöldségekkel (húsleveskockával) 2 l vízben megfőzzük. Só, delikát. A csipetkét belefőzzük. Egy külön edénybe a vajat felolvasztjuk, a gombát megdinszteljük rajta, megszórjuk a liszttel és felengedjük a tejszínnel. Jól kiforraljuk, majd a leveshez öntjük. A végén citromlével ízesítjük.
Aki szereti tehet bele majorannát - nagyon finom lesz tőle.

Tanácsok:
Nincs benne gombóc, nem tudom, hogy miért ez a neve :)

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: ibi75

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bajor májgombócleves	» Egri húsgombócleves	» Pacalgombócleves	» Gombócleves
» Bácskai gombócleves	» Májgombócleves	» Alföldi húsgombócleves	» Erdélyi húsgombócleves
» Gulyás gombócleves	» Nyírségi gombócleves 2.	» Halgombócleves	» Nyírségi töltött karaj
» Hagymás húsgombócleves	» Húsgombócleves	» Zabpelyhes húsgombócleves	» Túrós köles gombócleves