Nyírségi töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg karaj szelet
4 zsemle
20 dkg csirkemáj
3 kemény tojás
3 nyers tojás
petrezselyem

Elkészítés:
A hússzelteket kiverjük, sóval-borssal beszórjuk, kevés forró zsírba kisütjük mind a két oldalát pirosra.

Töltelék: A májat összevágni, üvegesre párolt hagymával pirítani, 4 zsemlével (áztatott) együtt ledarálni. A kemény tojásokat kockára vágjuk. A zsemlés májat 3 nyers tojással, sóval, borssal, petrezselyemmel és a főtt tojásokkal összekeverjük. Az állított hússzelet mellé tölteléket teszünk, megint hús, megint töltelék… Kb 1 órát sütjük, a vége felé reszelt sajttal hintjük a tetejét, pirosra sütjük.

A receptet beküldte: csokimókus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött pizza (calzone)	» Mézes sertéskaraj	» Tegnapi töltött cukkinim	» Rakott karalábé karajjal
» Töltött papucs	» Lecsós karaj	» Sertéskaraj hagymaszósszal	» Sajtos sertéskaraj Update1
» Neszmélyi töltött hús	» Töltött kifli másképp	» Töltött piskóta	» Töltött májas tojások
» Töltött tök tökölőknek	» Almás karaj	» Almás töltött karaj	» Töltött apró kifli

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!