Ököruszájleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg ököruszály,
1 l húsleves,
30 dkg leveszöldség,
késhegynyi kakukkfű,
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 babérlevél,
8-10 szem bors,
1 kupica konyak,
1 kanál zsír,
1 kanál liszt,
1 kanál vaj,
1 tojás,
só.

Elkészítés:
A farkat az ízeknél feldarabolom és a zsírral és a hagymával tepsiben sárgára pirítom.
Felöntöm a húslevessel, beleteszem a fűszereket és a sót és puhára főzöm, utána leszűröm.
Lezsírozom, a konyakkal megbolondítom, utánasózom.
A vajból, a lisztből és a tojásból galuskát készítek és a levesben tálalom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Újévi finom lencsesaláta	» Céklás ropogós	» Csokis puding keksszel	» Fogyókúrás paradicsomleves
» Medvehagyma leves	» Hideg őszibarack leves	» Sutus leves csülökkel	» Hideg kecskeméti barackleves
» Eperkrém leves tejszínhabbal	» Tejszínes málnakrémleves	» Házi szaloncukor II.	» Öszibarack leves hidegen
» Almás-zabpelyhes cookies	» Saláta újra tervezve	» Májgombóc vajjal, egyszerűen	» Marhagulyás paleosítva