Olajos gomba recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg. apróbb erdei gomba,
2 evőkanál zsír,
1 dl. olaj,
só

Elkészítés:
A gombákat megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, sózzuk és forró zsíron kissé megpároljuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Kb. 15 - 20 percig lassú tűzön pároljuk. Ekkor forrón üvegbe töltjük úgy, hogy a lé ellepje.A tetejére olajat öntünk. Az üvegeket lezárva nedves gőzben kb. 40 -50 percig pároljuk.
Ételek készítéséhez alkalmas.

Elkészítési idő: 75 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombasaláta másképp	» Shiitake gombás spagetti	» Gombával töltött burgonya	» Töltött gombafejek II.
» Gombás-orsó	» Gombás, rakott tök	» Gombás nyárs	» Gomba gazdagon
» Gombás szarvas-steak	» Gombamártás tarhonyával	» Töltött gombafejek rántva	» Spanyol marinált gombák
» Rakott gomba másképp	» Gombás masni	» Gombás töltött cukkini	» Tejfölös-gombás húsfalatok

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!