Olasz gombaleves (Zuppa di funghi) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Fél kg vargánya,
1 l marhahúsleves
1 csomó finomra vágott petrezselyemzöld
6 mentalevél
4 szelet fehérkenyér
olivaolaj
só
bors.

Elkészítés:
A gombát apróra vágom és a mentával kevés olivaolajban megpárolom. Sóval és borssal ízesítem. Mikor a gomba megpirult, hozzáadok egy átnyomott gerezd fokhagymát és további 15 percig párolom. A kenyeret megpirítom és bedörzsölöm a másik fokhagymagerezddel. Végül a kenyeret egy tálba teszem és rámerem a levest. Azonnal tálalom.

A receptet beküldte: Emoke77

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Eredeti olasz Tiramisu	» Olasz tonhalas tészta	» Olasz tésztasaláta	» Olaszos-almás vadkacsamell
» Gombaleves májgaluskával	» Olasz tál	» Gombaleves fogyókúrázóknak	» Zuppa pavese
» Friss gombaleves	» Sajtos-sonkás gombaleves	» Olasz cukkínisaláta	» Olasz krémes
» Olaszos rántotta	» Fokhagymás gombaleves	» Olasz paradicsommártás	» Olasz fasírt

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!