Olasz hagymaleves (Zuppa di cippola) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2-3 közepes burgonya
2 nagy fej hagyma
zöldségleves-alap (kockából vagy vega-mixből)
bazsalikom (friss vagy szárított)
paradicsompüré
só, cukor ízlés szerint

Elkészítés:
A krumplit kis kockákra, a hagymát nagyobb kockákra vágjuk, kb. a fél gerezdet 3 felé. A zöldséglevesben feltesszük főni, mikor majdnem kész, beletesszük a paradicsompürét, ehhez a mannyiséghez kb. egy kis méretű konzerv elég vagy tehetünk ketchupot is. Ízlés szerint sózzuk, édesítjük, majd bazsalikommal megadjuk a végső ízét.
Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Akkor jó, ha viszonylag híg, fűszeres, paradicsomos a leve, a zöldségek pedig épp puhára főttek.

A receptet beküldte: csillu77

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott zöldség olasz módra	» Olasz spagetti saláta	» Hagymaleves mikróban	» Olasz tésztasaláta
» Francia póréhagymaleves	» Olasz sertéskaraj	» Padlizsán olasz módra	» Rizses fokhagymaleves
» Olasz rétes	» Olasz mustármártás	» Zuppa gallurese	» Olaszos zöldbab
» Zöldhagymaleves	» Eredeti olasz Tiramisu	» Olasz leves	» Fehérboros póréhagymaleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!