Olcsón - gyorsan pogácsát főzött sajttal recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
8 dkg. Trapista sajt
16 dkg liszt
8 dkg vaj
2 dl tej
4 db tojás
ízlés szerint só

Elkészítés:
A Trapista sajtot lereszelem. A tejet a vajjal forrásig hevítem, hozzáadom a sót, a lisztet, majd habverővel csomómentesre keverem. Addig főzöm amíg el nem válik az edény falától. Ezután hagyom kihülni. Ha már formázhatóra hűlt, hozzáadom a 3 tojást és a teljes mennyiségű sajtot.Összegyúrom és vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formálok belőle, és kivajazott, lisztezett tepsibe egymástól 4-5 cm távolságba sorba rakom. Tetejüket megkenem a felvert tojással. Középmeleg sütőben kb. 20-25 perc alatt megsül. Sokáig puha és ízletes marad. Ez az adag kb. 20-25 db- hoz elég.

Tanácsok:
Sütőpapirral bélelt jénaiban,( ha kihűlt) lefedve több napig olyan friss marad, mintha aznap sült volna!

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: lányom

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhsajttal töltött paprika	» Sajttal sütött burgonya	» Gyümölcsös süti gyorsan	» Kínaikel-saláta gyorsan
» Rakott cukkini sajttal	» Főzött sajtos pogácsa	» Gyorsan finomat :)	» Bodzaszörp (főzött)
» Sütőtökkrémleves sajttal	» Madártej villámgyorsan	» Zöldpaprika sajttal	» Cukkinipuffancs sajttal
» Kifli sajttal sütve	» Lazac gyorsan	» Tiramisu másképp, olcsón	» Sajttal rakott csirkemell