Omlós sajtos recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg rétesliszt
2 db teavaj
2-3 kávéskanál só
2,5 dkg élesztő
2 evőkanál tejföl
20-25 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót és a vajat. Ezeket a 2 kanál tejfölben elkeverjük, majd összegyúrjuk. Nagyjából fél óráig pihentetjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük 1 egész tojással, majd derelyevágóval (lehet éles késsel is) tetszőleges hosszúságú, másfél ujjnyi széles csíkokra vágjuk. A végén rászórjuk a sajtot. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük (úgy 15 perc).

Tanácsok:
Azért jó teavajat használni a margarin helyett, mert ettől a tészta omlósabb lesz, és hosszabb ideig eláll. Mivel a tészta nagyon lágy, egyszerűbb, ha a sajtot a végén szórjuk rá. Egyébként sajt helyett szezámmagot is rá lehet szórni. Vendégváróként is jól megállja a helyét. Jó étvágyat kívánok hozzá!

A receptet beküldte: Sesshoumaru

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Omlós, sós rúd	» Sajtos-sonkás pulykamell	» Sajtos tallér "főzve"	» Hagymás-sajtos pirítós
» Egyszerű sajtosrúd	» Gombás-sajtos sült tészta	» Gyors rolád omlóstésztából	» Kéksajtos krém
» Sajtos-túrós szendvicskrém	» Feta sajtos cukkini	» Sajtos négyszögecskék	» Sajtos rózsák
» Sajtos - sonkás krokett	» Könnyű sajtos rúd	» Sajtos rakott cukkini	» Sajtos-sonkás saláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!