Tutireceptek.hu fejléc

Omlós sajtos pogácsa(ahogy mi szeretjük) recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 dl olaj
1 dl tej az élesztő felfuttatásához
3 dkg élesztő
2 tk cukor
3 tk só
2 db tojássárgája(egy a tésztába egy a tetejére
20 dkg sajt (2/3 része a tésztába a többi a tetejére)

Elkészítés:
A tejet langyosítsuk meg keverjük bele a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt. 10-15 percig hagyjuk állni, amíg felfut.

A vajat olvasszuk meg egy picit keverjük hozzá a liszthez, majd keverjük bele az olajat, a sót, a felfuttatott élesztőt és a tojás sárgáját. A végén adjuk hozzá a reszelt sajtot, és jól gyúrjuk össze. A tészta lágy lesz, de nem szabad plusz lisztet hozzáadni!!!

Pihentessük fél órát hűtőben, majd még egyszer gyúrjuk át. Nyújtsuk ki, és szaggassunk pogácsákat belőle. )

A tetejét kenjük meg tojás sárgájával, szórjuk rá a sajtot, és sütőben 180 fokon vagy gázsütőben 3-as fokozaton süssük 30 percig.


A receptet beküldte: uracsvivi


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos tojástekekercs » Omlós krémes 1. » Omlós, sós rúd » Sajtos burgonyaköret
» Sajtos mandulás csirke » Sajtos snidlinges kenyér » Fűszeres sajtos sonka » Sajtos-répás szendvics
» Sült sajtos újkrumpli » Tejfölös-sajtos hús » Gombás-sajtos bukta » Sajtos rúd, vagy bármi
» Sajtos-oregánós rúd » Sajtos rakott padlizsán » A legegyszerűbb sajtos rúd » Sós, sajtos rúd


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.