Ördögi csokitorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 deka dió
15 deka liszt
1 teáskanál sütőport
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
5 deka cukrozatlan kakaópor
15 deka puha vaj
25 deka cukor
2 db tojás
eper vagy málna a díszítéshez

vaj és liszt a tortaforma kikenéséhez
10 deka étcsokoládé

Elkészítés:
Első lépésként kivajazom, kilisztezem a tortaformát, aztán a diót száraz serpenyőben illatosra pirítom és miután kihűlt, megőrölöm.
Jöhet a tészta összeállítása. Egy nagy keverő tálba összekeverem a lisztet, a diómorzsát, a sütőport, majd jöhet a szódabikarbóna és végül a nagy csipet só. Egy kisebb tálkában 2 deci meleg vízben feloldom a kakaóport.
Előveszem a kézi robotgépemet, és a puha vajat habosra keverem a cukorral, majd egyenként hozzáadogatom a tojásokat is. A cukros-tojásos vajba fakanállal ügyesen összedolgozom a diós lisztkeveréket és a kakaós vizet.
Végül a kész masszát egyenletesen elosztom a tortaformába, és 175 fokon 30-35 percig sütöm.
Ha elkészültem a tortával megkenem a gőz fölött megolvasztott étcsokoládéval.
Tálalás előtt tejszínhabbal és gyümölccsel díszítem.

Tanácsok:
A csokimázba rumot vagy konyakot is tehetünk.

A receptet beküldte: Krysty

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ördögi csirkemell	» Egyszerű csokitorta	» Márványos sült csokitorta	» Csokitorta
» Ragacsos chilis csokitorta	» Szezámmagos csokitorta	» Halálos csokitorta	» Brutális csokitorta
» Finomcsokitorta	» Csokikrémes csokitorta	» Erzeki csokitorta	» Csokitorta 2
» Csokitorta tejszínnel	» Mogyorós csokitorta	» Csokitorta fondantal	» Csokitorta sütés nélkül