Ördögtojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
(4 személyre) - előételnek ajánlott
20 db tojás
1,5 evökanál dijoni mustár
2 evőkanál majonéz
díszítésnek örölt piros paprika és szárított petrezselyem

Elkészítés:
A tojásokat a szokásos modon megfözzuk, majd amikor kész megtisztítjuk öket. Minden darabot félbe vágunk, és kiszedjuk belöluk a sárgáját, amit egy tálban összegyujtunk. Hozzáadjuk a mustárt és a majonézt. Ízlés szerint utána fuszerezhetjuk még. Jol elkeverjuk a sárgáját. Majd kiskanállal minden fél tojásfehérjébe visszaadagolunk belöle. Az egészet egy nagy tálcára tesszuk, és a legvégén megszorjuk paprikával és petrezselyemmel.
Jo étvégyat!

Tanácsok:
Gyorsan elkészíthetö, könnyu és finom elöétel. Nem nehéz, és mégis olyan plusszt ad a vendégeknek, mintha egy 5 csillagos étterem 6 fogásos vacsoráján ulne. Természetesen a sárgáját akárhogy ízesíthetjuk. Én például kiprobáltam úgy hogy a mustrárt helyetesítettem curryvel és még meg is borsoztam egy cseppet. Az volt aztán az ördögi tojás! :)

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: zafíra1985

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kaszinó tojás( Tojássaláta)	» Tojásos-gombás tekercs	» Tojásos szendvics sütőben*	» Márványos tojás 2.
» Karfiol-omlett	» Müncheni tojás	» Krumplis tojás	» Banán-palacsinta (paleo)
» Zöldfűszeres rántotta	» Töltött rántotta	» Olaszos rántotta	» Petes12
» Töltött tojás paleosan	» Sajtos tojástekekercs	» Zödséges-tonhalas omlett	» Galyasági töltött tojás