Öreglebbencs recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
30dkg lebbencstészta
1 fej vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna
30 dkg burgonya
1 db paradicsom
füszerpaprika

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágjuk,kisütjük és zsírján megpirítjuk a lebbencstésztát.
Közben hozzáadjuk az apró kockákra vágott vöröshagymát is,hogy együtt piruljanak meg.
A tűzről levéve meghintjük füszerpaprikával,és felöntjök annyi vizzel,hogy a tésztát jól ellepje.
Megsózzuk és amikor a víz forrni kezd,hozzáadjuk a vékony kockákra vágott burgonyát.
Összekeverjük,fedővel lefedjük és lassú tűzön készre főzzük.
Főzés közben a tészta teljesen magába szívja a vizet,így valóban"öreg"lesz,mire a burgonya is és a tészta is megpuhul.

A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alföldi öreglebbencs	» Egyszerű töltött lángos	» Virslis palacsinta III	» Vadas hús
» Nagymama Máléja	» Pestos farfalle ketcuppal	» Lasange	» Gombás-húsos tortilla
» Olcsó tésztasaláta	» Veronai Húsgombóc	» Spenótos-sajtos batyu	» Sodort rétes
» Santa Lucia spagetti	» Sütőben sült spagetti	» Gőzgombóc-knédli	» Tészta-csoda