Őszibarackos túrós szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Piskótához:

6 tojás
6 ek cukor
15 dkg Rama margarin
1 citrom leve és reszelt héja
17 dkg liszt
fél cs sütőpor

Krémhez:

25 dkg túró
1 citrom
6 dkg cukor
1 cs vaníliás pudingpor
2 ek cukor
5 dl tej
1 ü barack

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét 3 ek cukorral kemény habbá verjük. A maradék cukrot kikeverjük a sárgákkal, olvasztott Rama margarinnal és a citrom héjával, levével. A lisztet elkeverjük a sütőporral és felváltva a sárgákkal a fehérjéhez keverjük óvatosan. Egy 22*38 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokon tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt akkor három részre vágjuk.
A krémhez a túrót kikeverjük a citrom héjával, levével és 6 dkg cukorral, valamit a felaprított befőttel. A pudingot felfőzzük a tejben 2 ek cukorral, majd ha kihűlt akkor összekeverjük a túrós töltelékkel. Megtöltjük a lapokat és ízlés szerint díszítjük.

Tanácsok:
(Én a tetejére gőz felett 2 tojás fehérjét kemény habbá vertem 4 ek cukorral. Színezni szörppel lehet vagy ételfestékkel.)

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós kocka (nagyon finom)	» Lekvárosbukta túrósan	» Kardinális szelet	» Babapiskótás puncsszelet
» Amaretti szelet	» Túrós lepény nagyi módra	» Smunciszelet	» Jugó-szelet
» Éva túrós csuszája	» Kakaós tortaszelet	» Palermói szelet	» Lecsó túrós csuszával
» Sertésszelet kelbimbóval	» Viktória szelet	» Boci szelet- Erzsike módra	» Túrós süti2