Óvári szelet darálva recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg szelethús (bármi megteszi)
1/2 kg gomba
20dkg füstölt tarja
1 csokor petrezselyemzöld
1 nagyobb fej hagyma
30dkg sajt (elvileg óvári, gyakorlatilag mindegy)

Elkészítés:
Megdínszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát. Nagyobb kockákra vagdaljuk a tarját, hozzákeverjük, és hozzátesszük az apróra vágott petrezselymet. Sózzuk, borsozzuk. Ezt az egyveleget húsdarálón ledaráljuk (vagy minden hozzávalót nagyon apróra szecskázunk). A hússzeleteket sózzuk, majd lisztben megforgatjuk, serpenyőben nagyjából kisütjük. Tepsibe helyezzük a húsokat, ráhalmozzuk a darált anyagot, végül megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.

Tanácsok:
Még finomabb, ha többféle sajtot reszelünk össze, esetleg belecsempészünk egy kis füstölt sajtot is.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: annelly

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marcipán szelet	» Zserbó szelet másképp	» Kókuszos-krémes szelet	» Kajszi szelet
» Athéni sertésszelet	» Barackos, túrós szelet	» Diétás Dubarry-szelet	» A jól bevált üdítős szelet
» Tejszínes szelet	» Sváb szelet	» Sárika szelet	» Pali szelet
» Puncs- szelet	» Mirinda szelet	» Fagylalt szelet	» Szőlős-almás szelet

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!