Padlizsán gombával sütve recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 db közepes méretű padlizsán
50 dkg gomba
1 nagy pohár tejföl
25 dkg reszelt sajt
kevés liszt
olaj
delikát
bors
só

pirospaprika

Elkészítés:
A megmosott és karikára vágott padlizsánokat enyhén besózom, és kicsit állni hagyom. Közben a gombát megtisztítom, és finomra vágom. Megszórom delikáttal és borssal és kis lángon megpárolom. Rövid hülés után belekeverem a tejfölt. A padlizsánokat lisztbe forgatom, és mindkét oldalukat hirtelen megsütöm. A pirosra sült karikákat lerakom egy sütőtál aljára, és ráhalmozom a tejfölös-gombás keveréket. Előmelegített sütőbe dugom egy negyed órára, majd rászórom a reszelt sajtot, és még annyi időre tolom vissza, hogy a sajt szépen ráolvadjon.

Tanácsok:
Húsmentes, így vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják. A körete egyaránt lehet krumplipüré vagy párolt rízs.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Polip olívaolajban sütve	» Töltött tojás sütve	» Padlizsánkrém juhsajttal	» Hurka sütve
» Feketeretek csőben sütve	» Oldalas sörben sütve	» Sült padlizsán rakottas	» Raguleves csiperkegombával
» Görög padlizsánragu	» Padlizsánkrém piritóssal	» Diétás padlizsánkrém	» Pármai padlizsán
» Rakott csirke sütve	» Töltött paprika sütve	» Rakott kel gombával	» Padlizsán sajttal az igazi

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!