Palacsintába bújt csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 nagy (sós) palacsinta,
20 dkg maradék csirkehús,
20 dkg gomba,
2,5 dl tej,
1 diónyi vaj,
2 dkg liszt,
só,
bors,
szerecsendió,
1 tojássárgája,
2 evőkanál tejszín vagy tejföl.

Elkészítés:
Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, szórjuk rá a lisztet, keverjük el egy fakanállal, majd adjuk hozzá a tejet is. Folyamatos keverés mellett ízesítsük a mártást sóval, borssal, szerecsendióval, és főzzük addig, amíg sűrűsödni kezd. A csirkehúst aprítsuk fel, a gombákat vágjuk négybe, majd adjuk a szószhoz. A tojássárgáját keverjük össze a tejszínnel vagy tejföllel, és ezzel sűrítsük be a csirkés-gombás ragut. Töltsük meg a palacsintákat és tegyük néhány percre forró sütőbe.

Tanácsok:
Előételként, vagy salátával főételként is tálalhatjuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes csirke/pulyka	» Jászsági csirkemáj	» Pikáns csirkecombok	» Csirkemell pizzasütő módra
» Rakott csirke gombával	» Ananászos csirkecomb	» Karfiolos csirkemell	» Omlós csirke almával
» Chilis csirkemell csíkok	» Spanyol csirke II.	» Csirkecomb kertészné módra	» Rác csirkecomb
» Mustáros-tejfölös csirke	» Barackos tejszínes csirke	» Fokhagymás csirkemell	» Sütőtökpüré csirkemellel