Palacsintatészta - nem édes recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg rétes liszt
3 dl tej
2 dl szódavíz vagy bubis ásványvíz
2 egész tojás
egy csipetnyi só
1/2 dl étolaj
Ebből kb. 10 db palacsinta lesz.

Elkészítés:
A hozzávalókat - az olaj kivételével - keverjük össze, és habverővel keverjük simára. Ekkor adjuk hozzá az olajat.
A palacsintatésztát érdemes sütés előtt akár 1 órával összekeverni, hogy a liszt szépen megduzzadjon.
Sütésnél csak az első tészta előtt olajozzuk a palacsintasütőt (egy picit), a továbbiakban elég az az oljamennyiség, ami a tésztában van (néha előfordul, hogy leragad, ilyenkor minden palacsinta előtt cseppentek egy leheletnyi olajat a serpenyőbe).

Tanácsok:
A palacsintát tölthetjük édes töltelékkel (kakaó, lekvár, túró, mák, dió, puding, stb), de húsos palacsintának is kiváló alap.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: biro.csilla

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Palacsintatésztás virsli	» Palacsintatészta	» Bodza palacsintatésztában	» Banán palacsintatésztában
» Gőz bukta	» Mediterrán húsos tészta	» Quiche lorraine	» Rokfortos-csirkés spagetti
» Zabpehely piskóta	» Sonkás-tarjás batyu	» Baconos-fűszeres tészta	» Tejszínes-gombás szósz
» Férjem sztrapacskája	» Túrós rétes (sós)	» Ravioli (kínai módra)	» Gombás-kolbászos tészta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!