Palacsintatésztában sült eper recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg liszt
4 evőkanál porcukor
3 tojás
2 dl tej
olaj a sütéshez
őrölt fahéj
friss citromfű
só

Öntethez
30 dkg eper
5 dkg házi eperlekvár
5 cl narancshéjból készült likőr
2 evőkanál margarin
1 tasak vaníliás cukor
őrölt fahéj

Elkészítés:
A lisztet a tojássárgával, pici sóval és kevés tejjel simára keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a porcukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Az eperszemeket ebbe a sűrű palacsintatésztába mártjuk, és bő, forró olajban gyorsan aranysárgára sütjük. Az olajból kivéve jól lecsepegtetjük. Közben a felhevített margarinban felforraljuk az eperlekvárt, hozzáadjuk a cikkekre vágott epret, narancshéjból készült likőrrel meglocsolva, őrölt fahéjjal és vaníliás cukorral ízesítve pár pillanat alatt készre forraljuk. Tálaláskor a palacsintatésztában sült epreket tányéra helyezzük, meghintjük fahéjas porcukorral, körülöntjük a forró eperöntettel, és citromfűvel dekoráljuk.
Timike reeptje

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bodza palacsintatésztában	» Banán palacsintatésztában	» Szórt cukkíni rétes	» Bába foga
» Mézes(pihentetés nélküli)	» Gyors vendégváró.	» Titó pite	» Szedres-vaníliás piskóta
» Tojásbomba	» Csokis túrós süti	» Almás süti II.	» Brownies Maris módra
» Baccardi piskóta	» Csokis mascarpone-kehely	» Gesztenyés tekercs 2	» Almás tiramisu

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!