Palócleves másként recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg marhahús
25 dkg zöldbab
25 dkg burgonya
4 ek. olaj
1 púpozott ek. liszt
2 dl tejföl
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
babérlevél
őrölt kömény
fűszerpaprika
őrölt bors
petrezselyem
só

Elkészítés:
az olajon fonnyasszuk meg a finomra vágott vöröshagymát. Húzzuk le a tűzről, szórjuk meg pirospaprikával, majd pároljuk meg egy kevés vízben a hagymát. Ezután adjuk hozzá a kockákra vágott marhahúst, a fűszereket, a sót, az őrölt borsot, a babérlevelet, a zúzott fokhagymát és az őrölt köményt. Ha a hús egy kicsit megfehéredett, öntsünk alá egy jó ujjnyi vizet és fedő alatt pároljuk majd nem puhára. /Ha a víz elfő, pótoljuk. / Ha ez megvan, öntsük fel 1, 5 liter vízzel, tegyük bele a kicsire kockázott krumplit és a megtisztított, feldarabolt zöldbabot. A lisztből és a tejfölből készítsünk habarást, s ha már minden puha, ezzel sűrítsük be a levest. Végül szórjuk meg finomra vágott petrezselyemmel.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes lepény másként	» Oldalas másként	» Túró rudi másként	» Palócleves Gundel módra
» Eperkoktél másként	» Spárgakrémleves másként	» Palócleveske	» Bundás kenyér - másként
» Kuglóf másként	» Bundás kenyér-másként	» Diós csók másként	» Csirkemáj másként
» Kávélikőr másként	» Rakott zöldség másként	» Fokhagymakrémleves másként	» Sajtos fánk másként

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!