Palócleveske recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
kb. 1 kg füstölt tarja
zöldbab
krumpli
olaj
vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
pirospaprika
bors
só
babérlevél
vegeta
2 pohár tejföl

Elkészítés:
Egy fazékban pörköltalapot készítek, majd a tarját félig megfőzöm. Amikor félig megfőtt, belerakom a zöldbabot, a kockára vágott krumplit, 2-3 babérlevelet, és egy kis vegetát. Felöntöm vízzel.
Amikor már megfőttek a benne lévő dolgok, rántásos habarást teszek rá (olaj + liszt + pirospaprika + kevés víz + két tejföl). Felfő és már kész is van.

Tanácsok:
Amikor már fő a leves, 1-2 füstölt ízű leveskockát is dobhatunk bele, attól még finomabb lesz.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Hisztikirálynő

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spanyol csirkeleves	» Bajor perecleves	» Tésztaleves	» Murai halászlé
» Cukkini krémleves	» Lengyel sajtleves	» Levesgyöngy (sült borsó)	» Karfiolkrém leves
» Káposztás lencseleves	» Hideg krumplileves	» Bakonyi betyárleves	» Kolozsvári bableves
» Libamáj egészben elkészítve	» Kedvenc zöldséges leves	» Bárány leves	» Boszniai tojásleves