Pangasiusfilé pezsgős rákraguval recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 pangasiusfilé

1 kis paradicsom

10 dkg koktélrák

fél dl tejszín

fél dl pezsgő

só

bors

liszt

kevés olaj

Elkészítés:
A halat sózás, borsozás után lisztben megforgatjuk, és forró olajban mindkét oldalát megsütjük.
Az olajból kivesszük, és melegen tartjuk.
Az olajba beletesszük a kockára vágott paradicsomot és a rákot.
Sóval, borssal, csipet cukorral ízesítjük.
Rövid hevítés után a tejszínnel és a pezsgővel összeforraljuk, és azonnal tálaljuk. Köretnek rizst és vajas főtt burgonyát ajánlok.

Tanácsok:
A ragut tetszés szerint tejből és lisztből készült habarással lehet sűríteni.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pezsgős káposzta	» Pezsgős szilvaleves	» Pezsgős őszibarackleves	» Pezsgős koktél
» Pezsgős-tonhalas spagetti	» Pezsgős málnaüdítő	» Gyümölcsös pezsgőspohár	» Pezsgőspohár
» Pezsgős pulyka	» Fokhagymás sült csuka	» Fokhagymás süllő	» Busavagdalt
» Babos-tonhalas tészta	» Lazacos palacsinta	» Töltött tok	» Dorozsmai molnárponty

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!