Pápaszem tészta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg margarin
3 tojás
2 dkg élesztő
kimagozott meggy (befőtt)
15 dkg porcukor
15 dkg darált dió
őrölt fahéj

Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros, langyos tejben felfuttatni. A lisztet a margarinnal elmorzsolni, hozzáadni a 3 tojássárgáját és a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozni, 3 részre osztani. Egyenként kinyújtani. Mindkét szélére (a szélétől 3-4 cm-re) meggyet teszünk kb 3 cm-es csíkban.
Mindkét oldaláról középre feltekerjük. A középső mélyedésbe a következő habot töltjük. A 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a 15 dkg cukrot és 15 dkg darált diót, pici őrölt fahéjat. Óvatosan sütjük.

A receptet beküldte: Mida8181

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis-gombás tészta	» Mexikói rakott tészta	» Sajtos tészta, másképp	» Zöldséges rakott tészta
» Rakott tészta (édes)	» Gombás rakott tészta	» Túrós tészta sósan	» Gombástészta
» Firenzei négysajtos tészta	» Tészta húsgombóccal	» Baconos zöldborsós tészta	» Tojások sajtos tésztában
» Paradicsomos tészta	» Mézes tészta karácsonyra	» Pizzatészta másképp	» Tészta saláta